Plata que no llega
Delivery de barrio sin apps caras: cómo partir
Para repartir a las casas de tu barrio no necesitas una flota ni una app de delivery. Necesitas cinco decisiones tomadas antes del primer pedido: hasta dónde llegas, a qué horas sales, cuánto cobras, cuál es el mínimo y cómo te pagan. El resto se aprende repartiendo.
Las cinco decisiones antes del primer pedido
1. El radio
Hasta dónde llegas sin dejar el local solo mucho rato. Piensa en cuadras y no en kilómetros: lo que alcanzas a pie o en bicicleta ida y vuelta en poco tiempo. Dibújalo en un mapa y ponlo en tu estado de WhatsApp.
2. Las tandas
Repartir cada pedido apenas llega te deja el mesón vacío todo el día. Mejor dos o tres salidas fijas, por ejemplo antes de almuerzo y a la hora de once. El vecino sabe a qué hora le llega y tú juntas varios pedidos en una vuelta.
3. El costo de envío
Un monto fijo para todo el radio es lo más fácil de explicar. Si prefieres no cobrar envío, súbelo al pedido mínimo en vez de regalar la vuelta.
4. El pedido mínimo
Tiene que cubrir el tiempo de quien reparte. Un mínimo claro evita salir a dejar una bebida chica a tres cuadras en plena hora de fila.
5. El cobro
Transferencia antes de salir, efectivo con vuelto preparado o maquinita que se lleva en el bolsillo. Decide uno o dos, no todos. Y la boleta va con el pedido, igual que en el mesón.
¿Quieres partir con reparto?
Cuéntanos por WhatsApp tu rubro y tu comuna, y te contamos cómo lo estamos pensando en la app.
Por qué partir sin intermediarios
Las apps de delivery traen clientes nuevos, pero cobran comisión por cada pedido y ponen sus propias reglas. No publicamos sus comisiones porque no las pudimos leer en una fuente pública; si te interesa una, revisa el contrato completo antes de firmar.
El reparto propio parte más chico, pero la relación con el vecino es tuya: su número, su historial y su confianza. Hay negocios que después crecen a varias sucursales con reparto propio; en paginasfast.cl cuentan un caso de delivery multi sucursal que muestra cómo se ordena cuando el volumen sube. Para un almacén, lo primero es que los pedidos lleguen ordenados por WhatsApp, y eso lo explicamos en vender por WhatsApp desde el almacén.
Si repartes alcohol
La Ley 19.925 obliga a exigir la cédula a quien compra alcohol y castiga la venta a menores de 18 años, y fija el horario en que se puede vender alcohol para llevar, que tu comuna puede ajustar (Ley 19.925). Aplica también cuando lo llevas a la casa: pide la cédula al entregar y no despaches fuera del horario de tu patente.
El detalle de horarios, patentes y comunas está en la guía de patente y horario de alcoholes.
Tu primer aviso de reparto
Con estos datos armas el mensaje que publicas en tu estado y le mandas a quien te pregunte.
- Las calles o el radio donde repartes
- Los horarios de salida de cada tanda
- El costo de envío o el pedido mínimo
- Cómo se paga
- Hasta qué hora recibes pedidos para cada tanda
Lo que haría la app
El delivery de la app que estamos construyendo parte de estas mismas decisiones: tu zona, tu costo y tus horarios, con los pedidos de WhatsApp ordenados por tanda. Todavía está en desarrollo. Anótate en la lista de espera si quieres probarlo cuando esté listo.
¿Cuánto cobro por el envío?
Depende de tu radio y de quién reparte. Lo más simple es un monto fijo para toda la zona, o envío sin costo sobre un pedido mínimo que cubra la vuelta. Pruébalo un mes y ajusta.
¿Necesito una app para hacer delivery?
No para partir. Con WhatsApp para recibir pedidos, tandas fijas y un radio claro puedes repartir en tu barrio. Una app ayuda cuando los pedidos crecen y se hace difícil ordenarlos a mano.
¿Puedo repartir alcohol a domicilio?
Solo dentro del horario y la patente que tengas, y pidiendo la cédula al entregar, porque la Ley 19.925 prohíbe vender alcohol a menores de 18 años. Revisa también la ordenanza de tu comuna.
¿Tienes un almacén de barrio?
Escríbenos tu rubro y tu comuna. Te contamos en qué va la app y anotamos lo que tu negocio necesita.